Ptysie z serem ricotta ozdobione świeżymi warzywami zmikną z talerza zanim zdążymy sie obrócić ;-)

Są bardzo smaczne, pięknie wyglądają a ich przygotowanie nie zajmie nam zbyt wiele czasu :-)

Idealne na wszelkiego typu domowe przyjęcia. Polecamy.

 

Składniki:

Warzywa dokładnie umyć.

Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w drobną kosteczkę.

W taką samą kostkę pokroić ogórka wraz ze skórką.

 

Ser ricotta i jogurt przełożyć do miski. Zmikrować na gładką masę. Doprowaić do smaku solą i pieprzem.

 

Szprycę do dekoracji ciast napełnić masą serową.

Na wierzch każdego ptysia wyciskać dekoracyjne kleksy serowe, ozdobić pokrojoną papyką i ogórkiem.