Jajecznica z kurkami i boczkiem równie dobrze smakuje rano na śniadanie, jak i wieczorkiem na kolację.Jak ją przygotować ? Oto przepis ;-)
Składniki na jajecznicę:
- dowolna ilość kurek (około szklanki)
- 3-4 plastry boczku
- 3-4 jajka
- 2-3 łyżki masła
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Grzyby dokładnie oczyścić pędzelkiem pożyczonym od dziecka ;-) i delikatnie przepłukać pod bieżącą wodą. Odsączyć.
Na patelni rozgrzać masło, dodać kurki i smażyć do 4-5 minut.
Dodać boczek pokrojony w kostkę lub w cienkie plasterki i smażyć następne 4 minuty.
Do grzybów wbić jajka, posolić, delikatnie popieprzyć. Smażyć ciągle mieszając do momentu zcięcia jajek.
Delektować się od razu po przygotowaniu, uprzednio posypując świeżą natką pietruszki ;-)
Rodzaj przepisu:
Przekąski i przystawki