Ciasto z płatkami owsianymi i naturalnym jugurtem to samo zdrowie dostarczające dużo energii i przyjemnych chwil podczas konsumpcji ;-)Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
- 1 szklanka gorącego mleka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 150 g gęstego naturalnego jogurtu
- 1 szklanka cukru białego
- 0,5 szklanki cukru trzcinowego
- 1 torebka cukru wanilinowego
- 100 g masła rozpuszczonego i wystudzonego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 3-4 łyżki rodzynek
Płatki zalać gorącym mlekiem, przemieszać i odstawić do wystygnięcia oraz wchłonięcia białego płynu ;-)
Jajka wybić do miski i ubić wraz z wszystkimi cukrami i masłem.
Do masy jajecznej dodać jogurt i delikatnie wymieszać.
Następnie wsypać wszystkie wcześniej połączone ze sobą sypkie składniki i ponownie wymieszać.
Dodać wystudzone płatki owsiane i rodzynki. Dokładnie połączyć.
Blaszę o rozmiarach 28 x 23 cm wyścielić papierem do pieczenia i wylać ciasto (jest dość płynne).
Ciasto owsiano jogurtowe piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 30-40 minut.
Po wystudzeniu można oprószyć cukrem pudrem i koniecznie wypróbować :-)
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery